李子采后如何保鲜是嘛

李子采后如何保鲜

一、李子保鲜 李果的成熟特征是绿色逐渐减退，显出品种固有的色彩用于轻工业行大让利业的1款高端、精密的实验装备。红色品种在果实着色面积为全果的将近一半时为硬熟期，90%着色为半软熟期；黄色品种在果皮由绿转绿白色时为硬熟期，而果皮呈淡黄绿时即为半软熟期。采收过早，风味不佳，过于成熟的，果实已变软、不耐贮藏。通常情况下，一般保鲜食用品种在果实接近完熟期采收；加工用的果品在硬熟期采收为宜；脆李在硬熟期采收；水蜜李在完熟前天采摘。

二、贮藏方法 1还能得出数据曲线并自行打印出数据和报告、冷库贮藏。贮藏温度为℃，湿度为90%左右，李子在-1℃下贮藏天会出现低温引起的褐变，应注意避开这个温度。在李子进库前应用甲醛或仲丁胺熏蒸剂熏蒸进行消毒。 2、塑料袋包装低温气调贮藏。用0.025毫米厚的聚乙烯薄膜装果，每袋5千克左右，装后扣紧袋口，在℃条件下贮藏，在氧气浓度为%，二氧化碳浓度为5%的条件下可贮藏10充分发挥轻量化材料的特性周。