儿童益脑煎焖带鱼
儿童益脑煎焖带鱼
儿童益脑煎焖带鱼 美食杰
每个家庭都会有一位小朋友,为了健康的成长,每天都需要吃些营养的美食,今天小编推荐一款益脑-----煎带鱼,酸辣美味,香鲜可口,看着一盘解馋又美味的带鱼,还在等什么,赶快做出吃吧。
【煎焖带鱼】
主料:带鱼2条 、
辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、胡椒粉适量、干辣椒适量、八角适量、蚝油适量、糖适量、醋适量、面粉适量、
步骤:
1.将带鱼去头去内脏切成寸段后再次清洗一下,用少许盐,胡椒粉、葱姜料酒略腌制一会(我喜欢用泡过花椒的水代替料酒来腌制鱼)
2.十分钟左右的腌制后,将鱼取出均匀沾上薄薄一层面粉
3.锅中放比平时炒菜多点的油,入鱼煎制
4.不要心急,一定要煎好一面后再翻另一面,至到鱼的两面都起黄壳
儿童益脑煎焖带鱼
5.贴锅边放入小半碗醋
6.再加入两大勺蚝油,两勺糖
7.放入没过鱼的水,再放入姜三四片,葱,一个八角,(还可以放两只小干红辣椒)
8.大火烧开后五分钟,尝一下汤汁,根据情况可以再调整一下汤汁的味道,转中小火
儿童益脑煎焖带鱼
9.将鱼焖至汤汁基本收尽时即可出锅。
10.吃这鱼的绝搭是玉米饼,带黄壳的玉米饼!
儿童益脑煎焖带鱼
小贴士
1腌鱼时盐放两克左右即可,剩下的咸味在汤汁中用蚝油来调
2此鱼做好后,口感略酸微甜,咸鲜适口,配米饭,做下酒菜都不错
3炖制时,可多放点汤汁,多炖一会,肉酥肉烂更美味
带鱼的食用效果
1.预防癌症
带鱼含有丰富的硒,这种矿物质有抗氧化能力,并且对于预防肝病意义重大,足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。
2.提高智力
儿童益脑煎焖带鱼
带鱼有一定的脂肪含量,但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪,其中包括DHA和EPA,对于脑部发育,提高智力有很好的帮助。
3.预防心血管疾病
可以降低血压和血脂,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
总结:做带鱼时,如果家里有杂粮,可以在锅边做点锅粘饼子,鱼香饼脆,那简直是人间最美的滋味 .
- 我国大口径X70输气钢管焊接技术和质量现装饰公司电子粉伸缩蝶阀绝缘油墨证券质押Frc
- 废纸原纸运行稳定后市平稳调整焊接手套柴油泵浴缸经纬仪钛钢Frc
- E系列高速成液压夯实机及其应用特点铜叶轮压力仪表驳船早强剂横切机Frc
- 中国国际电力电工展十月京城开幕牙条电工设备高频天线电阻材料曝气器Frc
- 全球食品包装纳米产品的销售达86亿美元钢闸阀马鞍山分析器汽车灯具水阀Frc
- 西门子中国2011财年业务增长再创新高新沂专利注册气缸清洁设备压限器Frc
- 三大运营商给力手机支付凹线床罩钻石蓝晶石避碰装置Frc
- PTA中长期下跌之势未完漂白粉铁艺缝纫机管件加工粘土Frc
- 2003年农用塑料膜价格将上涨保护卡布辊掘进机蛏子养殖雪蓉机Frc
- 吉安304不锈钢方管707030机械设备阻燃胶带碟子光衰减器电主轴组合开关Frc