5道家常菜做法，这样做，味道很赞!

5道家常菜做法，这样做，味道很赞!民以食为天，吃在我们生活中的重要地位如何，但如果每天都重复同样的菜，没有新花样，没有新的口味，所以吃起来很无聊。三日三餐，除了解决食品和衣物问题外，还必须提高食品质量。然而，与每个人一样，有些人爱吃甜食，口味各不相同，有些人没有辛辣的不愉快，建议以下几道家常菜，看看是否没有爱你!青椒炒肉片材料:猪肉300克、青椒45克、蒜30克、酱油20克、豆瓣酱、白糖10克、味精5克、菜油30克、高汤、食盐适量。实践:1。将猪五花肉洗净放入沸水锅中煮约20分钟后，将鱼冷却后切成薄片;青椒洗净，取出秸秆切成片;蒜末洗净切。2。炒锅入热油，下肉炒至六成熟，加入青椒炒至Sheng盘。三.原锅中留少许油，将香辣豆瓣酱炒香，加入高汤、盐、糖、味精拌匀，倒入肉、青椒炒至熟，加入蒜炒，洒香味即可。炒蔬菜材料:白菜300克、韭菜、芹菜100克、菜油、食盐适量。实践:1。白菜洗净，然后切去沥干水;芹菜叶段;大蒜切头，切片。加热2。锅内加植物油，加入大蒜和西芹炒，然后炒白菜，加入盐和适量水炖5分钟。三.放入蒜片，炒3分钟。烧丝瓜蘑菇材料:丝瓜400克，香菇150克，色拉油50克，盐5克，味精2克，葱10克，花椒5克，香油10克，湿淀粉6克。实践:1。蘑菇洗净去根，放入沸水中煮开水和冷水;丝瓜去皮，切成片，洋葱。2。每次上锅，加入色拉油，直到60%成热，丝瓜、蘑菇、盐、味精炒入味。三.洒上葱、胡椒、湿淀粉勾芡，倒入芝麻油。冬笋牛肉丝材料:牛肉400克，竹笋150克，蒜丝50克，红辣椒25克，花生油120克，料酒25克，精盐5克，味精2克，湿淀粉13克，芝麻油15克，高汤适量。实践:1。牛肉剔去筋，切成细丝，用盐和料酒、湿淀粉，拌入少许香油;红辣椒茎、子、笋壳洗。2以后。热锅，放入花生油，直到油50%热成牛肉丝，用筷子分散和光滑，放入锅中使用。三.将原锅烧热油，放入冬笋、红辣椒和盐煸炒，再加入蒜丝、味精和汤，湿淀粉勾芡，倒入牛肉炒盘，撒上香油即可。炒卷心菜材料:油菜300克，油豆腐3克，金针菇70克，适量盐。实践:1。油豆腐洗净，沥干水分，切成小块。2。油菜洗净，切成两半;冬菇切根，沸水洗净煮滚，捞出沥干。三.烧热油放入锅内，加炒油菜软，加入油豆腐，香菇和盐可炸入味。

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